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돼지 간
돼지의 간입니다. 순대국에 곁들이는 대표 부위입니다.
특징 진한 풍미
식감 포슬포슬함
손질방법 찬물에 담가 핏물을 뺍니다.
추천요리 순대국, 간볶음
한돈 간 2,900원/kg
돼지 부산물 도감